2012年以來，山西省運城市食品藥品監管局充分發揮人大法律監督、政協民主監督、新聞輿論監督、部門協同監督以及人民群眾自主監督等各社會各界作用，加快構建企業自律、行政執法、社會監督“三位一體”的立體監管模式，食品藥品監管工作得到了顯著加強。

一是借力人大評議突破發展瓶頸。5月份，運城市人大常委會啟動了對食品藥品監管部門的工作評議。該局積極配合人大評議調查，通過內部討論剖析和廣泛征集社會各界意見，歸納整理為4個方面27個問題，制定針對性的整改措施;主動與人大領導和代表委員廣泛接觸，邀請他們參與日常執法，深入了解食品藥品監管工作，為食品藥品監管出主意、想辦法、提建議;組織召開以“菜品檢驗人品、誠信決定生存”為主題的全市餐飲業誠信建設大會，通過組織對餐飲單位進行信用等級評定，在餐飲單位門口醒目位置懸掛紅、黃、黑三種顏色的誠信公示牌，提升餐飲行業的誠信意識，提升食品安全水平。

二是延伸監督網絡提升監管效能。6月份，該局從人大代表、政協委員、新聞媒體、街道干部及熱心食品安全的社會人員中選聘了首批108名餐飲服務食品安全監督員，作為食品藥品監管部門的偵察員、信息員、宣傳員和“智囊團”，在開展全市學校食堂食品安全專項督查、小餐飲監管專項調研、大中型餐飲企業信用等級評定等重大活動中，發揮了重要作用。

三是凝聚部門合力彌補薄弱環節。該局結合學校食堂、建筑工地食堂、早餐夜市、街邊流動餐飲攤販、城鄉紅白喜事集體聚餐、農家樂等小餐飲點多面廣的熱點、難點、弱點工作，積極聯合教育、監察兩部門聯合出臺《關于加強學校食堂監管切實落實食品安全責任的意見》，強化學校主體責任，明確部門職責分工，以專職食品安全管理員設置、食堂承包經營、糧油米購進報備、散裝油購用等為重點在全市組織專項行動。在此基礎上，推動市政府召開部門聯席會議，出臺《關于加強小餐飲監管落實食品安全責任的意見》，細化落實食藥、住建、工商、商務、食安辦以及地方政府的責任，協力彌補薄弱環節，消除了監管盲區。